В последнее время финансовое состояние у нас улучшается, а потому все чаще мы покупаем импортный алкоголь. При этом мы забываем про простые, но очень вкусные традиционные напитки. К таким, например, можно отнести хреновуху.
Для того, чтобы сделать хреновуху, нам понадобится хорошая водка https://stolichnyy.market/vodka-boris-yeltsin-3-l/. Борис Ельцин как раз относится к таким. Еще одним аргументом для того, чтобы взять именно ее, является то, что продается водка Jelzin и в коробках. Упаковка в тетрапаке делает напиток более доступным.
Кроме водки для приготовления нам понадобится минимум инструментов и ингредиентов. Подробный их перечень мы приводим ниже, а также подробно описываем пошаговое приготовление. Благодаря этому описанию вы без труда сможете повторить рецепт хреновухи в домашних условиях.
Из каких ингредиентов делают настоящую хреновуху
Для первого рецепта нам понадобится водка, самогон или разбавленный спирт. Рекомендуем купить водку, поскольку так вы будете уверены в качестве алкогольной основы. Ее нам нужно 500 мл. Основной ароматизатор – свежий корень хрена. Его нужно приблизительно 10 см. Консервированный хрен дает совсем другой эффект, потому даже не пробуйте использовать его для данного рецепта. Дополнительными ингредиентами будут хороший мед и сок только что выжатого лимона. И мед, и сок нужен в количестве 2 столовых ложек.
Для второго рецепта понадобится уже 1 литр водки (также можно заменить спиртом или самогоном) и 1 стакан (250 мл) натертого корня хрена. Также для этого рецепта хреновухи нужен будет перец горошек, которого будет достаточно 1 ст ложки. Завершает набор ингредиентов 1 сушеный красный перец чили. Как можно понять, данный вариант можно назвать как хреновухой с перцем, так и перцовкой с хреном. Вне зависимости от того, как напиток вы назовете, получиться он достаточно «злым». Потому его не рекомендуется пить людям, у которых есть болезни желудочно-кишечного тракта.
Порядок приготовления классической хреновухи
Для начала корень хрена помойте и почистите. Далее его нужно порезать на кружочки или соломку. Если его натереть, то он лучше будет отдавать остроту, но при этом можно получить слишком сильный вкус, который придется по вкусу не всем.
Добавьте к хрену сок и мед, после чего смело заливайте водкой. Наставать хреновуху нужно 4 дня. Профильтруйте напиток и дайте ему отдохнуть еще 3-4 дня. Таким образом уже через неделю все будет готово! Пьют данную разновидность водки с хорошей закуской. Также считается, что несколько стопок перед сном могут спасти вас от простуды. Впрочем, лучше лечиться менее вредными методами, чем водкой.
Как сделать хреновуху с добавлением перца
Вообще вместе с хреном на водке Ельцин настаивают не только перец, но и имбирь, горчицу, другие пряности с острым вкусом. Мы же остановимся только на перце.
Натрите хрен на мелкой терке, добавить перец-горошек и чили. Чили лучше не разрезать, так как рискуете получить слишком ядреную смесь, которую пить смогут только самые выносливые мужчину.
Все ингредиенты залейте водкой, плотно закройте и уберите на ночь. Уже по истечение этого срока алкоголь впитает определенное количество аромата. Можно подождать еще, но не более суток, чтобы хреновуха получилась более насыщенной.
Не только для хреновухи, но и для других домашних напитков алкогольную основу вы сможете купить на сайте Столичного маркета (https://stolichnyy.market/). В этом интернет-магазине есть и упомянутая выше водка Ельцин в коробках по 3 литра, и другие виды оковитой в тетрапаках. В том числе в ассортименте вы найдете продукцию компаний Абсолют, Финляндия, Грей Гус, Кеглевич, Белуга и многие другие.